Der Riesling ist am Mittelrhein die am häufigsten angebaute Rebsorte. Gut zwei drittel —über 68%— der Weinberge am Mittelrhein sind mit Riesling bepflanzt. Kein Wunder also, dass die Winzer vom Mittelrhein, so auch die Weinbruderschaft Breyer Hämmchen,  besonders herausragende Rieslinge produzieren können.

Riesling und Mittelrhein gehören zusammen!

In jedem Jahr versuchen wir - je nach Erntemengen - unseren Most als trockenen, halbtrockenen, feinherben oder restsüßen Wein auszubauen. Ob wir einen Qualitäts- oder Prädikatswein in die Flasche bekommen, entscheidet letztlich Mutter Natur.